Recenzje
„Weekend z zabytkami powiatu bocheńskiego” – relacja
W dniach 2 i 3 września 2017 r. Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej im. St. Czernieckiego działające przy LGD „Dolina Raby” wzięło udział w akcji „Weekend z zabytkami powiatu bocheńskiego”. Podczas obu dni można było bezpłatnie odwiedzić muzeum oraz wziąć udział w warsztatach kulinarnych z degustacją inspirowanych przepisami Siostry Anastazji – gościa specjalnego VII Festiwalu Rosołu, który odbył się 15 sierpnia 2017 r. w Nowym Wiśniczu. MKKiK posiada bogatą kolekcję książek Siostry Anastazji. Podczas odwiedzin można było również obejrzeć film z VII Festiwalu Rosołu. Warsztaty kulinarne przeprowadziła Spółdzielnia Socjalna „Dolina Raby”. Poniżej relacja fotograficzna z wydarzenia.
Wyniki V konkursu na najlepszą publikację im. St. Czernieckiego
W dniu 15 sierpnia 2017r. podczas VII Festiwalu Rosołu w Nowym Wiśniczu rozstrzygnięto konkurs im. St. Czernieckiego na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach.
Publikacje kulinarne w dokumencie
Wiecznie głodny? David Ludwig
Wiecznie głodny?
David Ludwig
Wiecznie głodny to książka jest napisana przez specjalistę – eksperta, w dziedzinie medycyny w zakresie badań nad otyłością dr med. Davida Ludwiga.
237 pacjentów dr Davida Ludwiga wzięło udział w ankiecie pilotażowego programu , trwającego 16 tygodni.
Ogłoszenie konkursu na najlepszą książkę kucharską
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Dolina Raby” ogłasza konkurs im. Stanisława Czernieckiego na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach w 2017 r. w którym nagrodą jest puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Publikacje należy nadsyłać na adres stowarzyszenia do 21 lipca 2017 r. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi 15 sierpnia 2017 podczas VII Festiwalu Rosołu w Nowym Wiśniczu. Do konkursu zapraszamy autorów i wydawców publikacji kulinarnych w tym przede wszystkim lokalne grupy działania z całego kraju.
Robert Makłowicz C. K Kuchnia
To pierwsza autorska książka Roberta Makłowicza, znanego dziennikarza, degustatora, autora programów kulinarnych.
Kuchnią polską, zagraniczną autor pasjonuje się od lat, opowiada zawsze o niej w interesujący sposób i postanowił się swoją wiedzą podzielić ze swoimi Czytelnikami.
Zamiast wstępu w książce Pan Robert Makłowicz przedstawił historię gulaszu po triesteńsku, jak jest przyrządzony – naczynie.
Łukasz Modelski Kuchnia na Plebani
Kuchnia na Plebani to zbiór 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń.
Przepisy na podane dania pochodzą z terenów: Małopolski, Śląska, Kaszub, Podlasia, Pomorza, Mazowsza.
Książka ta zawiera alfabetyczny spis przepisów oraz spis przepisów według kategorii.
Anna Starmach Pyszne 25 Nowa porcja przepisów
Pani Anna Starmach autorka książki pt.” Pyszne 25 Nowa porcja przepisów” wie , co jest dobre dla Czytelnika , który chce poznać porcję nowych przepisów i odkryć ją wraz z autorką.
Każdy zapoznający się z tą książką odkryje w sobie chęci do przyrządzania proponowanych dań.
Anna Starmach Pyszne 25 do 25 minut do 25 złotych
Pani Anna Starmach w swojej książce pt.” Pyszne 25 do 25 minut do 25 złotych” zaprasza Czytelnika do niezwykłej podróży w świecie kuchni , która przygotowaniu jest tania, łatwa i prosta.
Pani Anna Starmach przybliża Czytelnikowi co jest dla niej ważne w trakcie powstawania każdego przepisu. Przykładem na to jest tort Babci Romy. Połączenie doskonałe i nawiązanie do rodzinnej tradycji.
Wielkanoc z siostrą Anastazją. Przepisy Wielkanocne
Wielkanoc z siostrą Anastazją. Przepisy Wielkanocne
„ Wielkanoc z siostrą Anastazją” to książka z przepisami wielkanocnymi.
Autorka podzieliła książkę na dwie części: dania i ciasta.
Wśród dań są przepisy na żury, chrzan, ćwikłę , jaja, sałatki, surówki i mięsa- w przeróżnych odsłonach.