Autorskie Recenzje Kulinarne
Recenzja książki „Zdrowe słodkości – motywacja i porady na zdrowe życie”
Agnieszka Nitsu „Zdrowe słodkości – motywacja i porady na zdrowe życie”, Wydawnictwo: BIS
Większość z nas lubi się rozkoszować smakiem słodyczy towarzyszącej nam w trakcie spotkań świątecznych czy też wizyt przyjacielskich, gdyż cały urok skupiamy, jest na tychże przygotowanych przez gospodarza domu przy dobrym poczęstunku, w postaci podawanych estetycznie podanych tortów, ciast, aromatycznej herbacie, kawie przyrządzanej na różne sposoby, owocowych koktajlach, które w ostatnim czasie są modne ze względu na to, że są wykonywane z naturalnych i zdrowych owoców. Czytaj dalej
Recenzja nowej książki w naszym Muzeum – Warzywa górą!
Najnowsza książka autorstwa Katarzyny Gubały pt. ”Warzywa górą!” stanowi doskonały przykład kulinarny w polskiej kuchni przedstawiającej zdrowe odżywianie się na co dzień. Książka ta składa się ze 127 autorskich przepisów oraz 6 rozdziałów następującej treści: Roślinne podstawy, Baza, Wiosna, Lato, Jesień, Zima.
Wiecznie głodny? David Ludwig
Wiecznie głodny?
David Ludwig
Wiecznie głodny to książka jest napisana przez specjalistę – eksperta, w dziedzinie medycyny w zakresie badań nad otyłością dr med. Davida Ludwiga.
237 pacjentów dr Davida Ludwiga wzięło udział w ankiecie pilotażowego programu , trwającego 16 tygodni.
Robert Makłowicz C. K Kuchnia
To pierwsza autorska książka Roberta Makłowicza, znanego dziennikarza, degustatora, autora programów kulinarnych.
Kuchnią polską, zagraniczną autor pasjonuje się od lat, opowiada zawsze o niej w interesujący sposób i postanowił się swoją wiedzą podzielić ze swoimi Czytelnikami.
Zamiast wstępu w książce Pan Robert Makłowicz przedstawił historię gulaszu po triesteńsku, jak jest przyrządzony – naczynie.
Łukasz Modelski Kuchnia na Plebani
Kuchnia na Plebani to zbiór 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń.
Przepisy na podane dania pochodzą z terenów: Małopolski, Śląska, Kaszub, Podlasia, Pomorza, Mazowsza.
Książka ta zawiera alfabetyczny spis przepisów oraz spis przepisów według kategorii.
Anna Starmach Pyszne 25 Nowa porcja przepisów
Pani Anna Starmach autorka książki pt.” Pyszne 25 Nowa porcja przepisów” wie , co jest dobre dla Czytelnika , który chce poznać porcję nowych przepisów i odkryć ją wraz z autorką.
Każdy zapoznający się z tą książką odkryje w sobie chęci do przyrządzania proponowanych dań.
Anna Starmach Pyszne 25 do 25 minut do 25 złotych
Pani Anna Starmach w swojej książce pt.” Pyszne 25 do 25 minut do 25 złotych” zaprasza Czytelnika do niezwykłej podróży w świecie kuchni , która przygotowaniu jest tania, łatwa i prosta.
Pani Anna Starmach przybliża Czytelnikowi co jest dla niej ważne w trakcie powstawania każdego przepisu. Przykładem na to jest tort Babci Romy. Połączenie doskonałe i nawiązanie do rodzinnej tradycji.
Wielkanoc z siostrą Anastazją. Przepisy Wielkanocne
Wielkanoc z siostrą Anastazją. Przepisy Wielkanocne
„ Wielkanoc z siostrą Anastazją” to książka z przepisami wielkanocnymi.
Autorka podzieliła książkę na dwie części: dania i ciasta.
Wśród dań są przepisy na żury, chrzan, ćwikłę , jaja, sałatki, surówki i mięsa- w przeróżnych odsłonach.
Kuchnia Polska Potrawy z grilla i sałatkowe dodatki
Ewa Aszkiewicz, Wanda Jackowska
Kuchnia Polska Potrawy z grilla i sałatkowe dodatki
Książka pt „ Kuchnia Polska. Potrawy z grilla i sałatkowe dodatki ‘’ autorstwa Ewy Aszkiewicz, Wandy Jackowskiej zawiera przepisy na potrawy z grilla oraz sałatkowe dodatki, które stanowią kulinarny rarytas na talerzu podczas spotkań biesiadnych przy grillu.
Lubię kiedy w książkach występuje wyjaśnienie jak zastosować daną potrawę przed jej właściwym podaniem. Ważny jest tutaj odpowiedni dobór rodzaj mięsa, rodzaje owoców, ryb, sposób pieczenia mięsa i dobór dodatków do ich np. sosy, marynaty do mięs. Stanowi to mocny atut kulinarny tej pozycji kulinarnej, gdyż w interesujący sposób są podane przepisy.
Robert Makłowicz Dalmacja. Książka kucharska
Dalmacja książka kucharska
Autor książki pt. „Dalmacja książka kucharska” Pan Robert Makłowicz zaprasza Czytelnika w malowniczo kreatywną podróż w europejskie smaki Dalmacji.
To jest druga książka Pana Roberta wydana w Wydawnictwie Wysoki Zamek przy współpracy merytorycznej Pana Jacka Tokarskiego.