Recenzje

Wiecznie głodny? David Ludwig

Wiecznie głodny?
David Ludwig

Wiecznie głodny to książka jest napisana przez specjalistę – eksperta, w dziedzinie medycyny w zakresie badań nad otyłością dr med. Davida Ludwiga.

237 pacjentów dr Davida Ludwiga wzięło udział w ankiecie pilotażowego programu , trwającego 16 tygodni.

Czytaj dalej

Ogłoszenie konkursu na najlepszą książkę kucharską

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Dolina Raby” ogłasza konkurs im. Stanisława Czernieckiego na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach w 2017 r. w którym nagrodą jest puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Publikacje należy nadsyłać na adres stowarzyszenia do 21 lipca 2017 r. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi 15 sierpnia 2017 podczas VII Festiwalu Rosołu w Nowym Wiśniczu. Do konkursu zapraszamy autorów i wydawców publikacji kulinarnych w tym przede wszystkim lokalne grupy działania z całego kraju.

Czytaj dalej

Robert Makłowicz C. K Kuchnia

 

To pierwsza autorska książka Roberta  Makłowicza, znanego dziennikarza, degustatora, autora  programów  kulinarnych.

Kuchnią polską, zagraniczną autor  pasjonuje się od  lat, opowiada zawsze o  niej  w interesujący  sposób i postanowił się swoją wiedzą podzielić ze swoimi Czytelnikami.

Zamiast wstępu w książce Pan Robert  Makłowicz przedstawił  historię gulaszu po triesteńsku, jak jest przyrządzony – naczynie.

Czytaj dalej

Łukasz Modelski Kuchnia na Plebani

 

Kuchnia na Plebani to zbiór 200 tradycyjnych przepisów księżowskich  gospodyń.

Przepisy  na podane dania pochodzą z terenów: Małopolski, Śląska, Kaszub, Podlasia, Pomorza, Mazowsza.

Książka ta zawiera  alfabetyczny  spis przepisów oraz spis  przepisów według  kategorii.

Czytaj dalej

Anna Starmach Pyszne 25 Nowa porcja przepisów

Pani Anna Starmach autorka książki pt.” Pyszne 25  Nowa porcja przepisów” wie , co jest  dobre dla Czytelnika , który chce poznać porcję nowych przepisów i odkryć ją wraz  z autorką.

Każdy zapoznający się z tą książką odkryje w sobie chęci do przyrządzania proponowanych dań.

Czytaj dalej

Anna Starmach Pyszne 25 do 25 minut do 25 złotych

 

Pani Anna Starmach w swojej książce pt.” Pyszne 25  do 25 minut  do 25 złotych” zaprasza Czytelnika do niezwykłej podróży w świecie kuchni  , która przygotowaniu  jest tania, łatwa i prosta.

Pani Anna Starmach przybliża Czytelnikowi  co jest  dla niej ważne w trakcie powstawania każdego przepisu. Przykładem na to  jest tort  Babci Romy. Połączenie doskonałe i nawiązanie do rodzinnej tradycji.

Czytaj dalej

Wielkanoc z siostrą Anastazją. Przepisy Wielkanocne

Wielkanoc z  siostrą Anastazją. Przepisy  Wielkanocne

„ Wielkanoc z  siostrą Anastazją” to książka z przepisami  wielkanocnymi.

Autorka podzieliła książkę na dwie części:  dania i ciasta.

Wśród dań są przepisy na żury, chrzan, ćwikłę , jaja, sałatki, surówki i mięsa- w przeróżnych  odsłonach.

Czytaj dalej

Polsko-czeska „kucharka”

 

Polsko-czeska „kucharka”

 

W naszym Muzeum pojawiła się nowa pozycja zatytułowana „Kuchařka. Książka kucharska. Česko-polská. Czesko-polska.” Książkę wydała w 2013 r. LGD „Hradecky venkov” z okolic czeskiego miasta Hradec Kralove.  Jest to efekt współpracy trzech gmin czeskich i polskiej gminy Jedlina-Zdrój. 26 przepisów polskich i czeskich potraw przedstawiono wspólnie w czterech rozdziałach: Wielkanoc, Odpust, Dożynki i Adwent.

Czytaj dalej