11111

EWA  WACHOWICZ  SAŁATKI

Przedmiotem  kolejnej książki autorstwa Ewy  Wachowicz  są sałatki. Zdrowe i smakowite. Dzięki  programowi kulinarnemu „Ewa  gotuje” możemy poznać  sposób  ich przyrządzania , także obserwując Panią Ewę na ekranie telewizora. Książka zawiera następujące przepisy na sałatki, surówki, sosy. Składa  się z  V  rozdziałów następującej treści: Czytaj dalej

ewa

EWA WACHOWICZ  CIASTA

W książce „Ciasta”, Ewa Wachowicz przedstawia smakowity świat ciast. Jest to kontynuacja innej książki znanej  z programów telewizyjnych autorki – „Słodki świat Ewy Wachowicz”. Większość z zaprezentowanych przepisów miała miejsce w serii programów kulinarnych  „ Ewa gotuje ” emitowanych przez telewizję Polsat.

Książka ta  składa się z  V rozdziałów następującej  treści: Czytaj dalej

Notatka z 20 Międzynarodowych Targów Książki w Krakowie

20-Miedzynarodowe-Targi-Ksiazki-w-Krakowie-_bn45174

Notatka z 20 Międzynarodowych Targów Książki w Krakowie 

 

Dwudzieste Międzynarodowe Targi  Książki  w Krakowie miały miejsce w dniach 27-30 X 2016 r. Impreza co  roku przyciąga  wielu wydawców, poetów, autorów, czytelników.  Podczas Targów nie  zabrakło naszego udziału – przedstawicieli Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej im. Stanisława Czernieckiego w Chrostowie – Anny Szewczyk i Ilony Stano. W  hali Expo, zapoznałyśmy się z ofertą wydawnictw, głównie kulinarnych. Czytaj dalej

O kuchni estońskiej

Estonia

 O kuchni estońskiej

 

Coraz więcej wiemy i coraz więcej książek w naszym Muzeum
o kuchni krajów nadbałtyckich. O kuchni fińskiej pisaliśmy
w broszurze wydanej w ramach projektu współpracy. Mamy też
w Muzeum kilka książek o kuchni kraju tysiąca jezior. O kuchni litewskiej mamy książkę np. autorstwa Marii Iwaszkiewicz. Czytaj dalej

Podziękowanie dla Wydawnictw

Podziękowanie dla Wydawnictw

Otrzymane książki od Wydawnictw w 2016

Dziękujemy za podarowanie dla naszego Muzeum Książki Kucharskiej  i Kulinarnej im. Stanisława Czernieckiego

WYDAWNICTWO PUBLICAT Czytaj dalej

Recenzja książki „Ewa gotuje szybko”

W  książce pt. „Ewa  gotuje  szybko”  autorka  zawarła przepisy na smaczne i zdrowe potrawy, których  przygotowanie  nie  zajmuje zbyt  dużo czasu. Obok przepisów można też znaleźć ciekawe  podpowiedzi na dekoracje stołu.

Czytaj dalej

Magdalena Gembacka . Kolorowa Kuchnia Roslinna – recenzja

kolo

Magdalena Gembacka

„Kolorowa kuchnia roślinna.  Uczta dla podniebienia i zdrowie dla organizmu.”

W pięknie wydanej, kolorowo ilustrowanej, książce (format A-4) można  znaleźć przepisy na  codzienne menu zaczynające się od śniadania poprzez dwudaniowy  obiad, na  deserach  dla  całej rodziny kończąc. Cennym uzupełnieniem są przepisy na zdrowe napoje i koktajle warzywno – owocowe. Autorka zachęca i  przekonuje  do zdrowego odżywia  się. Książka składa  się z 3  rozdziałów: Czytaj dalej

Informacja

Z powodu remontu Muzeum Książki Kucharskiej jest nieczynne do odwołania.

EWA ASZKIEWICZ KUCHNIA POLSKA – recenzja

60394f22bb5854d39297ec78e06e32b43c480174

EWA ASZKIEWICZ KUCHNIA POLSKA ~ receptury mojej babci, Wydawnictwo Publicat, 2016

Ewa Aszkiewicz, autorka wielu książek kucharskich, w „Kuchni Polskiej – receptury mojej babci” zaprasza nas do swojego świata kuchni lat dziecięcych. Wspomina ten czas jako najmilszy w jej życiu. Dzięki swojej babci Antoninie mogła poznać smaki potraw, które pamięta do dziś. W książce Wydawnictwa Publicat, w przepiękny i przejrzysty sposób przedstawia nam potrawy polskiej kuchni. Czytaj dalej

Powstał Szlak Smaku Doliny Raby

W listopadzie 2016 r. zakończono działania w ramach projektu pn. „Food Tourism – Utworzenie żywego „Szlak Smaku Doliny Raby” – nowoczesna i innowacyjna forma promocji kulinariów, produktów lokalnych i tradycyjnych. ” W ramach projektu umiejscowiono cztery tablice informacyjno – promocyjne szlaku w miejscowościach Stary Wiśnicz, Trzciana, Cichawka, Gdów. Na tablicach przedstawiono produkty i potrawy lokalne oraz miejsca związane z historią i kulturą wyżywienia. Powstała strona internetowa szlaku www.szlakkulinarny.pl Czytaj dalej

Rozstrzygnięto konkurs im. St. Czernieckiego

Festiwalowi Rosołu już po raz czwarty towarzyszył Konkurs im. Stanisława Czernieckiego na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach, w którym nagrodą główną jest Puchar ministra Rolnictwa i  Rozwoju Wsi.

Czytaj dalej

Nowości z Piceno (Włochy)

Dzięki uprzejmości przedstawicieli LGD Piceno z regionu Marche we Włoszech, otrzymaliśmy 4 broszurki z przepisami kulinarnymi, wydane w ramach projektu Piceno Senso Creativo:

Czytaj dalej