Aktualności
Muzeum na trasie Weekendu z Zabytkami Powiatu Bocheńskiego
Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej serdecznie zaprasza 2 i 3 września 2017r.na odwiedzenie naszego Muzeum i ciekawe warsztaty kulinarne zainspirowane bogatą kolekcją książek Siostry Anastazji które posiadamy w zbiorach naszego Muzeum. Nawiązaniem do tychże książek będzie przygotowany dla Państwa poczęstunek zaczerpnięty z przepisów Siostry Anastazji. Warsztaty kulinarne będą odbywały się pod nazwą: „Zwiedzanie Muzeum z pysznościami Siostry Anastazji”.
Wyniki V konkursu na najlepszą publikację im. St. Czernieckiego
W dniu 15 sierpnia 2017r. podczas VII Festiwalu Rosołu w Nowym Wiśniczu rozstrzygnięto konkurs im. St. Czernieckiego na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach.
VII Festiwal Rosołu – Zaproszenie
Publikacje kulinarne w dokumencie
Wiecznie głodny? David Ludwig
Wiecznie głodny?
David Ludwig
Wiecznie głodny to książka jest napisana przez specjalistę – eksperta, w dziedzinie medycyny w zakresie badań nad otyłością dr med. Davida Ludwiga.
237 pacjentów dr Davida Ludwiga wzięło udział w ankiecie pilotażowego programu , trwającego 16 tygodni.
Ogłoszenie konkursu na najlepszą książkę kucharską
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Dolina Raby” ogłasza konkurs im. Stanisława Czernieckiego na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach w 2017 r. w którym nagrodą jest puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Publikacje należy nadsyłać na adres stowarzyszenia do 21 lipca 2017 r. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi 15 sierpnia 2017 podczas VII Festiwalu Rosołu w Nowym Wiśniczu. Do konkursu zapraszamy autorów i wydawców publikacji kulinarnych w tym przede wszystkim lokalne grupy działania z całego kraju.
Polsko-czeska „kucharka”
Polsko-czeska „kucharka”
W naszym Muzeum pojawiła się nowa pozycja zatytułowana „Kuchařka. Książka kucharska. Česko-polská. Czesko-polska.” Książkę wydała w 2013 r. LGD „Hradecky venkov” z okolic czeskiego miasta Hradec Kralove. Jest to efekt współpracy trzech gmin czeskich i polskiej gminy Jedlina-Zdrój. 26 przepisów polskich i czeskich potraw przedstawiono wspólnie w czterech rozdziałach: Wielkanoc, Odpust, Dożynki i Adwent.
Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI-XVIII w. Źródła drukowane, została umiejscowiona na stronie Pałacu Wileńskiego w Warszawie
Recenzja wykonana przez Panią Annę Szewczyk została umiejscowiona na stronie Pałacu Wileńskiego w Warszawie:
Recenzja z książki Kasi Marciewicz zamieszczona na Wydawnictwie Publicat
https://publicat.pl/publicat/oferta/ksiazki-kucharskie/w-sloiku-przetwory-przez-caly-rok
Napisana przez Panią Annę Szewczyk recenzja została umieszczona na stronie Wydawnictwa Publicat.
.
Estońska publikacja o projektach z Programu LEADER związanych z lokalną żywnością
W dniu 12 stycznia 2017 r. na naszej stronie internetowej Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej zamieściliśmy informację o książce zawierającej przepisy tradycyjnej kuchni estońskiej autorstwa Silvii Kalvik, zatytułowanej „Eesti Rahvatoite“ i wydanej w Tallinie w 1970 roku. Ponieważ jest to książka po estońsku, z pomocą przyszedł nam Aivar Niinemägi z estońskiego LGD PAIK, który przekazał nam
w języku angielskim ponad 30 przepisów i kilka zdań o kuchni estońskiej, które przetłumaczyliśmy na język polski w tej informacji.