Partnerzy








Statystyki
  • 96Ten wpis:
  • 117683Odsłon razem:
  • 34Odsłon dzisiaj:
  • 26Odsłon wczoraj:
  • 194Odsłon w zeszłym tygodniu:
  • 1145Odsłon miesięcznie:
  • 72345Gości razem:
  • 31Gości dzisiaj:
  • 0Goście obecnie online:
  • 2 maja 2017Licznone od 2 maja 2017:

Receptury z obszarów wiejskich Portugalii

Książka „Receitas e sabores dos territórios rurais” („Receptury i smaki obszarów wiejskich”), wydana została w 2013 r. przez Minha Terra – portugalską federację Lokalnych Grup Działania. Zawiera i przedstawia 245 receptur lokalnych kuchni, ułożonych wg 40 obszarów objętych aktywnością LGD. Przepisy zawierają przystawki (w ilości 14), zupy (30), ryby (40), owoce morza (7), mięso (75), dziczyzna (14) i słodycze (65). Książka dostępna jest w Muzeum w wersji papierowej, ale jest też wersja elektroniczna. Niestety w języku portugalskim.