Książki autorskie
Anna Starmach Pyszności. Kulinarne pomysły dla małych szefów kuchni
Autorka książki pt „Pyszności” Pani Anna Starmach znana jurorka programów kulinarnych MasterChef , MasterChef Junior dla dorosłych i dzieci dzieli się swoją kulinarną wiedzą z czytelnikami oraz swoją pasją do gotowania, którą nabyła w dzieciństwie jako siedmiolatka.
Tym razem Pani Anna Starmach zachęca Czytelników do przyrządzania potraw na każdą okazję: śniadanie, obiad, kolację, słodkości, napoje.
Świąteczne przepisy Siostry Anastazji
S. Anastazja Pustelnik FDC
Świąteczne przepisy Siostry Anastazji
„Świąteczne przepisy Siostry Anastazji ‘’ to książka związana z Bożym Narodzeniem. Można w niej znaleźć przepisy na sprawdzone tradycyjne polskie dania i wypieki świąteczne.
Mając pod ręką tą książkę można bez trudu ułożyć menu na wieczerzę wigilijną i na bożonarodzeniowe biesiadowanie .
Kasia Marciniewicz W słoiku. Przetwory przez cały rok
Książka pt. „ W słoiku przez cały rok ‘’ autorstwa blogerki kulinarnej ChilliBitte.pl Kasi Marciniewicz jest swego rodzaju poradnikiem z zakresu przetwórstwa domowego.
Na początku autorka dokładnie scharakteryzowała domowe metody konserwacji produktów. Dalszą część książki podzieliła na dwa zasadnicze rozdziały: Spiżarnia i Kredens. Czytaj dalej
Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI-XVIII w. Źródła drukowane Jarosław Dumanowski Recenzja
To szósta już pozycja wydana przez Muzeum w Wilanowie w ramach serii „Polskie zabytki kulinarne”, pod redakcją niestrudzonego badacza staropolskiej kuchni – Jarosława Dumanowskiego.
Tym razem współpracownikami Pana Profesora były Panie: Dorota Dias-Lewandowska i Marta Sikorska. „Staropolskie przepisy kulinarne” to zbiór aż 918 receptur, ale i innych zapisów związanych z kulinariami, pochodzących ze źródeł drukowanych tzw. rozproszonych. Chodzi o publikacje nie będące zwartymi książkami kucharskimi, ale takie jak zielniki, poradniki, kalendarze itp. Ponieważ głównymi źródłami są poradniki lekarskie i gospodarskie, w „Staropolskich przepisach kulinarnych” znajdziemy raczej praktyczne zapisy w stylu jak się leczyć czy konserwować i przechowywać żywność niż finezyjne, przedstawione w formie zagadek, receptury w pierwszej polskiej książce kucharskiej „Compendiumferculorum”Stanisława Czernieckiego. „Staropolskie przepisy kulinarne” nie stanowią zatem omówienia czy też autorskiego wyboru przepisów polskiej kuchni sprzed lat. Czytaj dalej
Promocja zdrowia i edukacja zdrowotna- Przewodnik dla edukatorów zdrowia
Autorka książki na wstępie wyjaśnia definicje słowa opierając się przy tym na własnym doświadczeniu i badań , które zostały wykonane wśród uczniów odnośnie wiedzy o zdrowiu i edukacji zdrowia.
Na ogół jest tak, że istnieje mały zakres wiedzy o zdrowiu wśród nauczycieli i uczniów ze względu na brak dostępu na brak informacji w tym temacie.
Ważne jest dla niej aby każdy z nas odbiorców zaczerpnął wiedzy o zdrowiu, gdyż jest ono ważne na każdym etapie życia dnia codziennego. Czytaj dalej
ZDROWE ODŻYWIANIE I HIGIENA KOBIETY CIĘŻARNEJ
Grażyna Tuchmacher , która z zawodu jest technikiem żywienia ukończyła wydział Technologii Żywności na Akademii Rolniczej w Poznaniu. Swoje kulinarno-medyczne zainteresowania zrealizowała jako nauczycielka dorastającej młodzieży. Pasja oraz wieloletnia obserwacja nawyków żywieniowych nastolatków jak i mody na niezdrową żywność i elementarnego braku świadomości jaki wpływ ma tego typu sposób odżywiania na rozwój fizyczny i umysłowy w okresie dojrzewania oraz na przyszłą ciążę zainspirowały do napisania książki pt. „Zdrowe odżywianie i higiena kobiety ciężarnej”.
Książka ta jest przeznaczona zarówno dla kobiet oczekujących dziecka jak i tych , które planują posiadanie potomstwa. Ten świetny poradnik , przystępnie przedstawia i podpowiada czytelniczkom zasady nie tylko prawidłowego odżywiania się , ale także zdrowego stylu życia, higieny i kosmetyki ciała, podczas dziewięciomiesięcznej ciąży , czyli najpiękniejszego i najważniejszego okresu w życiu każdej kobiety.
173 Specjały Siostry Anastazji
Specjały Siostry Anastazji cieszą się uznaniem od wielu lat wśród czytelników.
Czytelnicy cenią sobie przepisy za to, że są one sprawdzone, proste do wykonania i bogate w smaku.
Kuchnia tradycyjna Siostry Anastazji – Nowe przepisy Polskie smaki
Siostra Anastazja zaprasza tym razem czytelnika do kuchni tradycyjnej , aby zapoznali się z przepisami pochodzącymi z różnych regionów Polski.
Książka „Kuchnia tradycyjna Siostry Anastazji- Nowe przepisy Polskie smaki”, to podróż sentymentalna , powrót do przyrządzania kuchni tradycyjnej ze względu na jej smak , który jest najlepszy oraz wspomnienia mi związanymi z jej wspólnym rodzinnym przygotowywaniem.
Autorem słowa wstępnego jest Pan Andrzej kozioł , który zwrócił uwagę na smak dań, sposób ich przyrządzenia zwłaszcza dań regionalnych , zup , ziemniaków, grzybów, owoców leśnych. Zachęca każdego kto jest miłośnikiem codziennej kuchni tradycyjnej dań wszelkiego rodzaju tj. babka ziemniaczana, bliny, które są przedstawione w różnych wersjach, kopyta czy bigos do zapoznania się z tą książką ze względu sprawdzone przepisy, którymi podzieliła się autorka.
153 Przetwory i Dania Mięsne Siostry Anastazji
Tym razem Siostra Anastazja w książce pt. „153 Przetwory i Dania Mięsne Siostry Anastazji” zaskoczyła czytelnika przepisami na marynaty, konfitury, sałatki, dania mięsne.
Siostra Anastazja na co dzień gotuje i piecze dla krakowskich jezuitów oraz lubi się nimi dzielić z czytelnikami na łamach swoich książek.
113 Dań Siostry Anastazji – Potrawy jarskie i rybne
Siostra Anastazja Pustelnik pt.„113 Dań Siostry Anastazji – Potrawy jarskie i ryby” przedstawia dania proste, które są również przeznaczone dla osób, które są smakoszami zup, dań jarskich i ryb.
Książka „113 Dań Siostry Anastazji – Potrawy jarskie i ryby” spełnia oczekiwania kulinarne czytelnika pod każdym względem.
Ksiądz Stanisław Groń zachwala sobie kuchnię Siostry Anastazji , ponieważ uważa, że jej gotowanie jest darem z niebios. Chciałby jej nadać fikcyjny order za jej zasługi w dziedzinie kulinarni.