Imprezy okolicznościowe w Muzem
Muzeum podczas „Weekendu z Zabytkami Powiatu Bocheńskiego”
W dniach 8 i 9 września 2018 r. nasze muzeum wzięło udział w akcji „Weekend z Zabytkami Powiatu Bocheńskiego”. W tych dniach muzeum było czynne dla zwiedzających w godz. 14:00 – 18:00, a od godz. 15:00 prowadzone były warsztaty kulinarne. W tym roku zaprezentowaliśmy żurek według lokalnej receptury. Wiele przepisów na tą potrawę znajduje się w książkach kucharskich w zbiorach muzeum. Żurek jest tradycyjną zupą od lat serwowaną szczególnie na wsi. Występuje w odmianie postnej oraz świątecznej. Potrawę przygotowały gospodynie ze Stowarzyszenia Kobiet Aktywnych z Trzciany. Serdecznie dziękujemy! Czytaj dalej
Warsztaty „Griscia” oraz wizyta studyjna w MKKiK
W dniu 23 sierpnia 2018 r. do Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej przybyli nasi partnerzy z Włoch reprezentujący włoską organizację Wigwam APS Italy – Stowarzyszenia Promocji Społecznej działającej od 1972 i zrzeszonego w ramach Światowej Organizacji Wigwam, która obecnie obejmuje 21 krajów na świecie. Wigwam to filozofia życia tych, którzy w obliczu problemu lub szansy nie patrzą lub narzekają, ale robią się aktywni, realizując lub promując konkretne działania, które mogą przyczynić się do rozwiązania, choć w niewielkim stopniu w celu poprawy społecznej jakości życia: jego i lokalnej społeczności, w której mieszka. Gwarancja sukcesu tych projektów opiera się na metodzie (metoda Wigwam Project Club), mającej zastosowanie w dowolnej dziedzinie i wykraczającej poza granice podejścia spontanicznego. Osoby pracujące w ten sposób we Włoszech są częścią Wigwam APS Italy. Czytaj dalej
Projekt „Kierunek Łotwa”
7 lipca 2018 roku w Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej gościliśmy uczestników projektu Kierunek Łotwa. Projekt to cykl 5 warsztatów o przenikaniu się kultur Łotwy i Polski. W warsztacie na terenie Muzeum w Chrostowej odbyło się wspólne gotowanie potraw łotewskich, malowanie i fotografowanie. Organizatorem było Stowarzyszenie Novuss Polska z Bodzanowa (gm. Biskupice) http://novuss.pl/
Czytaj dalej
Rozstrzygnięcie konkursu im. St. Czernieckiego na najlepszą publikację kulinarną w 2018 r.
Podczas Festiwalu Rosołu od lat 6 ogłaszane są wyniki konkursu na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach. W tym roku nagroda w konkursie – Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi przyznana została autorom i wydawcom książki „Kuchnia Lubelska”. Czytaj dalej
VIII Festiwal Rosołu – zaproszenie i program
Już 30 czerwca 2018 r. wielkie święto naszej narodowej potrawy – polskiego rosołu! Czytaj dalej
„Weekend z zabytkami powiatu bocheńskiego” – relacja
W dniach 2 i 3 września 2017 r. Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej im. St. Czernieckiego działające przy LGD „Dolina Raby” wzięło udział w akcji „Weekend z zabytkami powiatu bocheńskiego”. Podczas obu dni można było bezpłatnie odwiedzić muzeum oraz wziąć udział w warsztatach kulinarnych z degustacją inspirowanych przepisami Siostry Anastazji – gościa specjalnego VII Festiwalu Rosołu, który odbył się 15 sierpnia 2017 r. w Nowym Wiśniczu. MKKiK posiada bogatą kolekcję książek Siostry Anastazji. Podczas odwiedzin można było również obejrzeć film z VII Festiwalu Rosołu. Warsztaty kulinarne przeprowadziła Spółdzielnia Socjalna „Dolina Raby”. Poniżej relacja fotograficzna z wydarzenia.
Wyniki V konkursu na najlepszą publikację im. St. Czernieckiego
W dniu 15 sierpnia 2017r. podczas VII Festiwalu Rosołu w Nowym Wiśniczu rozstrzygnięto konkurs im. St. Czernieckiego na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach.
Ogłoszenie konkursu na najlepszą książkę kucharską
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Dolina Raby” ogłasza konkurs im. Stanisława Czernieckiego na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach w 2017 r. w którym nagrodą jest puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Publikacje należy nadsyłać na adres stowarzyszenia do 21 lipca 2017 r. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi 15 sierpnia 2017 podczas VII Festiwalu Rosołu w Nowym Wiśniczu. Do konkursu zapraszamy autorów i wydawców publikacji kulinarnych w tym przede wszystkim lokalne grupy działania z całego kraju.
Festiwal Szwajcarski – Siła Regionów
W sobotę 20 maja w Socjalnej Spółdzielni ” Dolina Raby” Chrostowa 1, Sobolów w Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej im. Stanisława Czernickiego miał miejsce Festiwal Szwajcarski – Siła Regionów. Atrakcją spotkania były warsztaty o Franciszku Kulczyckim przy kawie i rogalikach. Producenci Pan Grzegorz Mucha oraz z Wieńca opowiedzieli o swoich produktach. Pozostali producenci dostarczyli na degustację, dzięki temu uczestnicy mogli degustować wędliny, szynka, boczek, salceson, boczek, przekąski, gołąbki, ryby, koreczki śledziowe, soki.
Wszystkim uczestnikom, producentom, którzy przybyli na spotkanie Festiwal Szwajcarski – Siła Regionów dziękuję za miłą atmosferę , wymianę poglądów w dziedzinie kulinarnej i poznanie smaku regionalnego.
Składam serdeczne podziękowania firmom , które czynnie zaangażowały się w Festiwal Szwajcarski – Siła Regionów. Ponadto dziękuję Panu Krzysztofowi Wolskiemu za pomoc w organizacji tego przedsięwzięcia.
Zaproszenie na Festiwal Szwajcarski- Siła Regionów
DR_1 plakat 20_05_2017
Serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału w Festiwalu Szwajcarskim – Siła Regionów, który odbędzie się w dniu 20 maja tj. sobota, o godz. 11-15 w Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej w Chrostowej 1 B.
12.00 – Warsztat o Franciszku Kulczyckim oraz kawie w staropolskich przepisach i literaturze
13.30 – O produktach Klubu Zakupowego „Dolina Raby” opowiedzą producenci
Podczas spotkania można będzie zakupić produkty lokalne z obszaru LGD
„Dolina Raby”.
Z poważaniem,
Anna Szewczyk
Pracownik Spółdzielni ” Doliny Raby”
DR_1 plakat 20_05_2017