MUZEUM KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ I KULINARNEJ
IM. STANISŁAWA CZERNIECKIEGO

ZAPRASZA NA

SPOTKANIE Z OKAZJI 322 ROCZNICY ŚMIERCI FRANCISZKA JERZEGO KULCZYCKIEGO –

ZAŁOŻYCIELA PIERWSZEJ KAWIARNI W WIEDNIU I „WYNALAZCY” DODAWANIA ŚMIETANKI DO KAWY.

Spotkanie odbędzie się w dniu 20 lutego o godz. 11:00 w siedzibie Muzeum, Chrostowa 1B (budynek warsztatów gastronomicznych).

Podczas spotkania przypomnimy sobie sylwetkę wielkiego polskiego gastronomika m.in.
w oparciu o informacje zawarte w książce Sławomira Siereckiego „Kawa po turecku”, ale przede wszystkim porozmawiamy czy dostatecznie wykorzystujemy osobę Franciszka Kulczyckiego do promocji polskiej żywności i co możemy w tej kwestii zrobić dodatkowo. Wypijemy też kawę przygotowaną wg przepisów z czasów F. Kulczyckiego.